Ensalada verde con queso de cabra, piña, tierra de anacardos y aderezo refrescante de miel y calamansí €13,00
Burrata, ensalada de brotes tiernos, tomatitos cherry, pera, aderezo de pera e hibisco y tierra de prosciutto €14,00
Kagianas con salchicha de pueblo, tomatitos cherry, queso de cabra, tierra de aceitunas y aceite de albahaca €12,00
Cruasán de mantequilla servido con crema de avellanas / crema de pistacho / mermelada de frutos del bosque €5,00
Ensalada verde con queso de cabra, piña, tierra de anacardos y aderezo refrescante de miel y calamansí €13,00
Burrata, ensalada de brotes tiernos, tomatitos cherry, pera, aderezo de pera e hibisco y tierra de prosciutto €14,00
Banoffee con crema aromatizada con Baileys, caramelo salado, plátano y quenelle de helado de plátano €11,00
Rollitos de berenjena rellenos de carne picada y queso feta, sobre salsa fresca de tomate, espuma de parmesano y paja de patata €13,00
Ensalada verde con queso de cabra, piña, tierra de anacardos y aderezo refrescante de miel y calamansí €13,00
Burrata, ensalada de brotes tiernos, tomatitos cherry, pera, aderezo de pera e hibisco y tierra de prosciutto €14,00
Calamar relleno de queso metsovone y pimiento Florinis sobre fava de dos texturas con aceite de trufa €24,00
Filete de lubina salteado con salsa ligera de mostaza verde y ensalada fresca de tabulé de verduras y piña €27,00
Cordero Mastelo prensado con puré de apionabo, verduras asadas y salsa de vino tinto dulce con tomillo €28,00
Filete de ternera tagliata con puré de boniato con notas de jengibre, zanahorias baby salteadas y salsa de frutos del bosque €32,00
Banoffee con crema aromatizada con Baileys, caramelo salado, plátano y quenelle de helado de plátano €11,00
Rollitos de berenjena rellenos de carne picada y queso feta, sobre salsa fresca de tomate, espuma de parmesano y paja de patata €13,00
Ensalada verde con queso de cabra, piña, tierra de anacardos y aderezo refrescante de miel y calamansí €13,00
Burrata, ensalada de brotes tiernos, tomatitos cherry, pera, aderezo de pera e hibisco y tierra de prosciutto €14,00
Cordero mastelo prensado con puré de apionabo, verduras asadas y salsa de vino tinto dulce con tomillo €27,00